11 mai 2008
Glace aux carambars
Après mon essai de glace à la fraises, j'ai essayé la glace aux carambars. Et alors là, c'est trop bon, trop fière la fille !
Vous voulez la recette ?
10 carambar
1/2 litre de lait entier
10 cl de crème fraîche liquide
6 oeufs
10 g de sucre
Faire bouillir le lait et la crème fraîche. Faire fondre les carambars.
Battre les 6 jaunes d'oeufs et le sucre. Y ajouter le lait parfumé.
Réfrigérer et faire prendre en sorbetière.
Au fait Zaza, et ta glace au chocolat blanc ?